Листовой салат считается овощной культурой. В зависимости от сорта, имеет вкус от нейтрального до пряного с оттенками горечи. Несмотря на различие видов, неизменным остается высокое содержание полезных веществ. Купить салат оптом нужно хотя бы потому, что он попал в десятку продуктов, обладающих полезными свойствами. Эффект от постоянного употребления листьев растения заметен сразу, укрепляется иммунитет и организм в целом.

Купить салат в розницу можно для приготовления различных блюд, но в качестве основного блюда листья этого растения практически не употребляются. Оно прекрасно сочетается с овощами, авокадо и шампиньонами. Листья используются для преображения внешнего вида блюд, как гарнир к мясу и рыбе. Измельчая листья, лучше не использовать нож, так как порванный руками салат сохраняет все полезные микроэлементы, остается свежим и сочным.